Tomaatti-mozzarellasalaatti

Aiemmin en ole ollut mikään suuri mozzarellan ystävä. Jostain kuitenkin on nyt syntynyt himo tomaatti-mozzarellasalaattiin.

Tämä herkku syntyy helposti: tuoretta basilikaa, tomaattia ja mozzarellaa. Päälle vähän oliiviöljyä, mustapippuria ja suolaa. Hyvää!